Semana 5. 35/330
Andrés.

Los cántaros para guardar agua hechos están hechos de barro y tienen una estructura porosa.

Es precisamente esta textura porosa la que tiene la propiedad de mantener el líquido fresco sin necesidad de cubitos: cuando el agua empapa la superficie del cántaro se evapora, absorbe el calor y da lugar a un nuevo enfriamiento del agua del interior.