Semana 41. 283/82
Tomás de Villanueva.
Todo el mundo ha sentido el olor que desprende la tierra después de un aguacero, sobre todo en verano. El origen de este aroma podría estar en ciertas sustancias químicas presentes en la tierra, que son liberadas en el ambiente por las gotas de lluvia.
Estos compuestos de olor dulce son conocidos por los científicos como geosminas y las producen unas bacterias (actinomicetos filamentosos) muy abundantes entre la población microbiana del suelo.
Además de geosminas, los actinomicetos liberan al medio pigmentos y enzimas capaces de degradar la materia orgánica y que complementan el característico olor de la tierra mojada.
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