Semana 43. 295/70
Salomé.

En el Medievo, por cada comensal se colocaba un cuenco de cerámica o de madera envejecida donde se servía la sopa, el potaje o cualquier otro plato a base de caldo.

Bajo el cuenco se colocaba un segundo plato llano que también podía ser de cerámica o de madera.

En casos especiales, se utilizaban platos hechos con un pan llamado mense (origen de la palabra "mesa").

Junto a los platos anteriores sólo se ponía una cuchara, por lo que los comensales debían llevar consigo su cuchillo. No se usaban tenedores y sólo se servía una única jarra por pareja.

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