martes, 20 de noviembre de 2007
Conservar
Semana 47. 324/41
Octavio.
Junto con el papel de aluminio, el plástico transparente es uno de los mejores sistemas para empaquetar y conservar los alimentos. Normalmente, esta película autoadherente está fabricada con polietileno, obtenido por los ingleses Reginald Gibson y Eric Fawcett, en 1913.
Su enorme capacidad para adherirse a sí mismo o a una superficie pulida, como es el borde de un plato o nuestra piel, se debe a un proceso conocido como inducción. Al desenrollar una lámina o manipularla, provocamos que aparezcan cargas eléctricas negativas sobre el plástico. Éste, al acercarlo a un objeto, genera cargas positivas que, al ser de distinto género se atraen entre sí y hacen que el material se adhiera con firmeza a la
superficie. Esta unión se mantiene bastante tiempo, salvo que el ambiente sea húmedo. En este caso, pierde su capacidad adhesiva.
Todas las "Historias extra-ordinarias"
Todos los capítulos de "Tantos hombres y tan poco tiempo"
Octavio.
Junto con el papel de aluminio, el plástico transparente es uno de los mejores sistemas para empaquetar y conservar los alimentos. Normalmente, esta película autoadherente está fabricada con polietileno, obtenido por los ingleses Reginald Gibson y Eric Fawcett, en 1913.
Su enorme capacidad para adherirse a sí mismo o a una superficie pulida, como es el borde de un plato o nuestra piel, se debe a un proceso conocido como inducción. Al desenrollar una lámina o manipularla, provocamos que aparezcan cargas eléctricas negativas sobre el plástico. Éste, al acercarlo a un objeto, genera cargas positivas que, al ser de distinto género se atraen entre sí y hacen que el material se adhiera con firmeza a la
superficie. Esta unión se mantiene bastante tiempo, salvo que el ambiente sea húmedo. En este caso, pierde su capacidad adhesiva.
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... y en el último capítulo de "tantos hombres y tan poco tiempo":
