Semana 30. 205/161
Brígida.
Para elaborar un kilo
de aceite, lo que equivaldría aproximadamente a una botella de litro,
es necesario recolectar unos cinco kilos de olivas.
En España
materia prima no falta. En total existen unos 310 millones de olivos
censados, algo así como una media de casi 8 árboles por habitante.
La comunidad autónoma que encabeza la lista de las que tienen más
olivos es Andalucía, donde se llegan a concentrar más de la mitad de
esos 310 millones de olivos.
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Tantos hombres y tan poco tiempo"