Viernes, 24 de abril de 2015

Semana 17. 114/251
Fidel.

Hay testimonios de hace 5.000 años que se refieren al uso de los palillos en algunas zonas de China, aunque, al parecer, en su origen no eran utilizados para comer sino para cocinar. Por entonces, muchos de los alimentos se cocinaban envueltos en hojas y los palillos tenían la función de llevar al fuego estos "paquetes" y también sacarlos de él. Cuando se trataba de cocción en ollas, los palillos cumplían la misma función.

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