Jueves, 23 de julio de 2015

Semana 30. 204/161
Brígida.

Si intentamos mezclar agua y aceite al final siempre se separan porque sus densidades son distintas. Esto significa que la grasa que hay en nuestra piel, que además contiene polvo, no se irá si sólo usamos agua, ahí es donde entra en juego el jabón.
Dos son los componentes principales que hacen al jabón el mejor aliado de la limpieza. El primero adora el agua, es un grupo carboxilo que interactua con ella. El segundo en cambio odia el agua, es una cadena de hidrocarbono que no interactua con las moléculas de agua. La cadena de hidrocarburo rompe las moléculas de grasa y las atrapa en esferas de grupo carboxilo, que a su vez se unen a las moléculas de agua permitiendo que la grasa y la suciedad resbalen de la piel.

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