Lunes, 07 de septiembre de 2015

Regina.

El azúcar de remolacha debe su origen a las guerras napoleónicas ya que, por aquel entonces, Inglaterra tenía el monopolio casi exclusivo de la producción de azúcar de caña y, mientras duró el conflicto con Francia, dejó de importarlo. Napoleón pidió entonces alternativas y a unos químicos galos se les ocurrió una forma de extraerlo de la remolacha.

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