Jueves, 14 de julio de 2016

Semana 28. 196/170
Camilo.

Contrariamente a lo que se suele pensar, en la Edad Media se sabía apreciar el buen vino. así queda documentado en la obra La bataille des vins, de Henri d´Andeli, en 1924. Estos versos narran una competición organizada por el rey Felipe II de Francia, la cual seguramente sea la primera cata de la que tenemos noticia. Para ella se llevaron hasta la mesa del rey 70 vinos, mayoritariamente franceses pero también algunos españoles, italianos, alemanes y chipriotas. El sumiller de la obra era un fraile inglés que no inclinó su veredicto favorable hacía ninguna de las botellas de procedencia local, sino en pro del vino de Chipre.

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