Jueves, 29 de diciembre de 2016

Semana 52. 364/2
Tomas Becket.

Las zanahorias pueden ser de varios colores: morado, amarillo y blanco. Parece que el hecho de que el predominante en Europa sea de color naranja se debe a una selección llevada a cabo por el ser humano. Y resulta que esta tonalidad no existió hasta el siglo XVI, precisamente en la que el príncipe Guillermo de Orange consiguió la independencia del territorio que daría lugar a los Países Bajos. Por si fueran pocas coincidencias, Holanda era entonces el principal producto de zanahorias. Todo ello ha promivido la teoría de que los agricultores de las regiones independizadas fueron los responsables de seleccionar las zanahorias naranja para honrar al noble.

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