Viernes, 08 de septiembre de 2017

Semana 36. 251/114
Aurora. Nuria.

Los cacahuetes no son frutos secos. El cacahuete es una legumbre. Los frutos secos, como las nueces y las almendras, crecen en los árboles. Las legumbres, son semillas comestibles que crecen por debajo del suelo. Un cacahuete está compuesto por una semilla, el grano, que crece dentro de una vaina y se asemeja a otras legumbres como la lenteja o la alubia en términos de estructura y valor nutricional. En todo caso, la vaina del cacahuete no la consumimos. Además, la forma en que incluimos este alimento en nuestra dieta se parece más a la de los frutos secos.

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