El ?grifo? era un fabuloso animal mitol?gico con la parte superior del cuerpo en forma de ?guila y la parte inferior de le?n y era utilizado habitualmente para decorar las bocas de salida de agua de las fuentes.
Despu?s de ver ?grifos? en tantas bocas, acab? llam?ndose as? a las llaves por las que sale el agua de las ca?er?as.