Domingo, 26 de agosto de 2007
Semana 34. 238/127
Ceferino.

La destilaci?n es un m?todo para separar una mezcla de dos l?quidos que tienen distintas temperaturas de ebullici?n (es decir, que cada uno hierve a una temperatura diferente).

Por ejemplo, para separar alcohol y agua, hay que calentar la mezcla a menos de 100 ?C para que el alcohol se evapore, pero el agua no.

Cuando ese vapor de alcohol concentrado se enfr?a, se vuelve a condensar en l?quido, en alcohol casi puro.

Este proceso de destilaci?n se usa para crear multitud de l?quidos, la gasolina se obtiene por destilaci?n del petr?leo crudo por ejemplo, aunque, sobre todo, se asocia al g?isqui.

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