Lunes, 22 de octubre de 2007
Semana 43. 295/70
Salom?.

En el Medievo, por cada comensal se colocaba un cuenco de cer?mica o de madera envejecida donde se serv?a la sopa, el potaje o cualquier otro plato a base de caldo.

Bajo el cuenco se colocaba un segundo plato llano que tambi?n pod?a ser de cer?mica o de madera.

En casos especiales, se utilizaban platos hechos con un pan llamado mense (origen de la palabra "mesa").

Junto a los platos anteriores s?lo se pon?a una cuchara, por lo que los comensales deb?an llevar consigo su cuchillo. No se usaban tenedores y s?lo se serv?a una ?nica jarra por pareja.

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