Mi?rcoles, 23 de julio de 2008
Semana 30. 205/161
Brígida.

Para elaborar un kilo de aceite, lo que equivaldría aproximadamente a una botella de litro, es necesario recolectar unos cinco kilos de olivas.

En España materia prima no falta. En total existen unos 310 millones de olivos censados, algo así como una media de casi 8 árboles por habitante.

La comunidad autónoma que encabeza la lista de las que tienen más olivos es Andalucía, donde se llegan a concentrar más de la mitad de esos 310 millones de olivos.

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