Martes, 02 de diciembre de 2008

Semana 49. 337/29
Bibiana.

Aunque existe alguna otra versión, se cree que fueron los soldados españoles en la guerra de Cuba -que en muchas ocasiones sólo tenían como alimento productos de la tierra (café, azúcar y ron)- los que mezclaron esos productos hasta obtener una bebida aromática y reconfortante que les infundía valor y coraje, una bebida a la que -precisamente por esas cualidades- acabaron llamando "corajillo".

Por deformación fonética acabó llamándose como la conocemos hoy: carajillo.

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