Lunes, 18 de mayo de 2009

Semana 21. 138/227
Juan I.

Aunque hay quien opina que la costumbre de servir el pescado acompañado de limón es cosa de los restaurantes para disimular el desagradable sabor que pudiera tener un pescado poco fresco, hay una leyenda que afirma que antiguamente era costumbre acompañar este alimento con limón, ya que se creía que éste tenía la propiedad de disolver las pequeñas espinas que, de manera accidental, pudieran llegar a clavarse en la garganta de los comensales.

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