Mi?rcoles, 15 de julio de 2009

Semana 29. 196/169
Buenaventura.

Hasta que los caramelos de azúcar llegaron a Europa a principios del siglo XVI, lo que se chupaba para endulzar el paladar (además de los chicles) era la resina que exudaban ciertos árboles y que, al secarse, cristaliza en un material muy brillante.

Hasta entonces, el azúcar, se utilizaba solamente como especia y como ingrediente de pócimas contra el mal de amores.

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