S?bado, 20 de noviembre de 2010

Semana 46. 324/41
Octavio.

Para conseguir un kilo de azafr?n, hay que recolectar m?s de 160.000 flores de la rosa del azafr?n. Cada una de estas flores cuenta con tres pistilos y cada pistilo tiene, en su parte superior, una zona de color naranja que se denomina estigma, es precisamente de esa min?scula parte, el estigma, de donde se obtiene el condimento m?s caro que existe. ya que el precio de un kilo de azafr?n puede superar los 3.000 euros. .

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