Viernes, 26 de noviembre de 2010

Semana 47. 330/35
Conrado.

La ensaimada, al menos su masa, naci? en Atenas hacia el siglo V a.C. y se fue perfeccionando poco a poco hasta que en el a?o 610 un monje italiano le dio la forma actual. Sobre una base de harina ide? un postre enroscado con el que premiaba el buen comportamiento de sus alumnos en las clases de catecismo. Su nombre procede de la palabra saima que significa ?grasa? ingrediente b?sico en el dulce junto a la harina de trigo, el az?car y el huevo.

.- Todas las "Historias extra-ordinarias"

.- Todos los cap?tulos de "Tantos hombres y tan poco tiempo"


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