Viernes, 15 de abril de 2011

Semana 15. 105/260
Paterno.
Fiesta en la ciudad de Alicante.

Cuentan que Arrigo Cipriano, propietario del ?Harry?s Bar? de Venecia, cre? el carpaccio una noche con mucha clientela en la que se le agotaron las existencias de carne fresca y tuvo que usarla congelada. La cort? en lonchas muy finas, la ali?? cruda? Y a sus comensales les encant?. Cuando le preguntaron por el nombre del plato, record? los rostros sonrosados de su pintor favorito y dijo: Carpaccio. Se refer?a a Vittore Carpaccio, uno de los grandes pintores venecianos del siglo XVI.

.- Todas las "Historias extra-ordinarias"

.- Todos los cap?tulos de "Tantos hombres y tan poco tiempo"


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