Lunes, 18 de abril de 2011

Semana 16. 108/257
Perfecto.

Las peque?as cantidades de comida que se sirven en los bares para acompa?ar a la bebida se conocen popularmente como tapas. El uso de este vocablo como sin?nimo de aperitivo tiene un origen incierto. Hay quienes aseguran que surgi? a ra?z de una an?cdota protagonizada por Alfonso XIII en su visita a C?diz. Antes de regresar a palacio, el monarca se detuvo en el Ventorrillo del Chato, venta que a?n existe en la playa que lleva su nombre, entre C?diz y San Fernando. Alfonso XIII pidi? una copa de vino de Jerez, pero no se percat? de que un remolino de viento que se col? en el local amenazaba con llenar de arena de playa el catavinos real. Para evitarlo, un atento camarero se precipit? a cubrirlo con una loncha de jam?n. Cuando el rey fue a dar un sorbo, pregunt? con sorpresa: ?Qu? es esto? El mozo le contest?: Perdone mi atrevimiento Majestad, le he puesto una tapa para que no entre arena en la copa". Alfonso XIII, se comi? la loncha de jam?n y requiri? que se le sirviera otro vino, pero "con otra tapa igual".

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