Martes, 27 de diciembre de 2011

Semana 52. 361/4
Juan Evangelista.
Fiesta en el Reino Unido.

Con el nombre de sopa boba se conocía una comida que servía a la población indigente y necesitada en los comedores y conventos del siglo XVI. Es un plato ligero, fácil y, sobre todo, muy económico, ya que sus ingredientes son muy básicos (agua, pan y algún vegetal). La sopa boba se servía también a diario en las puertas de los conventos a los jóvenes que estudiaban sus carreras universitarias subsistiendo de la caridad. No en vano a este colectivo de estudiantes se les empezó a llamar sopistas. Los frailes capuchinos la servían con escrupulosa puntualidad a cada mediodía. De la sopa boba han derivado expresiones como “comer de la sopa boba” o “andar a las sopa boba para referirse a la vida holgazana y parasitaria de ciertas personas.

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