Lunes, 09 de agosto de 2021

Semana 32. 221/144
Edith.

5.565 kilómetros separan el bourbon del whisky. El bourbon es un invento norteamericano, mientras que el scotch es puramente escocés. El roble americano que se usa para elaborar barricas de bourbon -y se usa una sola vez- le da un característico sabor más dulce, comparado con el scotch, que madura en barricas de roble europeo. Además, el scotch solo se hace a base de un tipo de cereal, ya sea maíz, cebada malteada o centeno, mientras que el bourbon puede mezclar varios.

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